La pêche aux harengs

Par louisdu59

Vers 1800, la pêche aux harengs est très pratiquée, jusque 1950 environ. Pendant les deux guerres, le hareng constituait une denrée très consommée lors de famines. Le hareng est généralement conditionné fumé, ainsi préparé il est appelé kipper. Le kipper...

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La pêche à Islande

Par louisdu59

Après la grande épopée de la pêche au hareng (je vous en parlerai dans un prochain article) vers le milieu du XVIIIème siècle, débute ce que l'on appelle encore la Grande Pêche, la pêche des morues (cabillauds) de l'Islande aux limites du Pôle Nord. Les...

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Les piqueuses de vers

Par louisdu59

Ces pêcheuses sont appelées "piqueuses de vers" de Bray-Dunes à Berck et "verrotières" à partir de cette ville. Elles fournissent l’appât, la bouette aux hommes partant pêcher la morue a Islande -j'en parlerai dans un prochain article- et cette pêche...

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La pêche a la crevette au temps des Islandais

Par louisdu59

La pêche a la crevette est pratiquée surtout par les femmes et parfois les anciens pêcheurs, quand les hommes sont a Islande, la ventes des guernades permet -avec les avances de l'armateur- de faire vivre la femme et les enfants. La pêcheuse de guernades...

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"Mer du Nord, des chasseurs de baleines aux pêcheuses de crevettes"

Par louisdu59

Les sujets abordés: -La chasse a la baleine -La pêche a Islande -Les piqueuses de vers et les pêcheuses de crevettes -La vente du poisson -Témoignages de gens de mer -Opération Dynamo -La religion et la mer -Les phares, jetées et bateaux-feux -SNSM, remorqueurs,...

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